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・TC0045_岡野の化学（４５）～終了
・TC0046_岡野の化学（４６）途中まで
今日は楽しいひな祭り？
本日3月3日だということは覚えていましたが、「ひな祭り」だということをすっかり頭の中から消去していました。
我が子2人が「今日は楽しいひな祭り～♪」と歌っているのを聞いて、はっ！と気が付いた、本当に情けない母親です。ショッピングモールのケーキ屋さん の前に、たくさん人が並んでるのを見かけましたが、あれはひな祭り用のケーキを買う親御さんたちだったんでしょうね。
しかし、日本はいつからひな祭りにケーキを買うようになったのでしょう？3月にはホワイトデーなるものもありますし、このようなイベントを増やす＆大々的に行うことで、経済の活性化を図っているのでしょうか。
重曹
ベンゼンスルホン酸の反応の学習中に、「ナトリウムフェノキシドと炭酸が反応すると、フェノールとNaHCO3になる」との記述がありました。
そこで、「どうやって反応するのかは分かったけど、NaHCO3って何？」と思い、Wikipediaで調べたところ、炭酸水素ナトリウム（sodium hydrogen carbonate）、いわゆる重曹だったことが分かりました。ベーキングパウダーとしてお菓子作りにも活躍しますし、お掃除にも使われたりと、とても身近なものです。
ですが、
https://cactus.nci.nih.gov/chemical/structure/%5BNa+%5D.OC(%5BO-%5D)=O/twirl
上記のように、どうしてプラス（Na+）とマイナス（HCO3-）に分かれているのかが、分からない。化学式 で書けば、NaHCO3で表わされるはずなのに。
もっと調べるべきだと思いますが、すでに夜11時半を回ってしまったので、明日のためにも今日はここで終わりにします。この疑問は、来週の課題とします。
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